Receita: Chipa (Paraguai)

Ingredientes

• 1 xícara de polvilho azedo (que você encontra nos supermercados).
• 150 g de queijo minas ralado.
• 2 ovos.
• 1 colher e 1/2 (chá) de fermento em pó.
• 1 colher (chá) de sal.
• Leite (para dar o ponto).

Modo de Preparo

1. Numa tigela grande, misture bem com as mãos o polvilho, o fermento, os ovos, o queijo e o sal. Aos poucos, vá colocando o leite até ficar igual a uma massa de modelar.
2. Peça a um adulto aquecer o forno em temperatura alta.
3. Pegue uma assadeira e unte, ou seja, espalhe um pouquinho de óleo com a ajuda de um guardanapo em toda a assadeira.
4. Forme pãezinhos e passe-os para a assadeira e coloque-os bem afastados uns dos outros.
5. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que fiquem levemente dourados. Retire e sirva.
6. ATENÇÃO! Para retirar a assadeira do forno peça ajuda a um adulto.

Ah é?

Na hora de comer, você também pode rechear suas chipas com goiabada, frango, requeijão ou o que mais você quiser. Invente a sua!